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湖北萊克集團致力于培育小龍蝦新品系和品種?；I備3年打造了湖北省小龍蝦良種選育繁育中心，并成立院士專家工作站和湖北省小龍蝦產業技術研究院，力爭在5年內培育出生長速度快15%、個體大30%、抗病能力強的小龍蝦新品系。湖北省小龍蝦良種選育繁育中心已建成1萬多㎡現代化育種車間，3000多㎡仿生態繁育水泥池，150畝種質資源庫，3000畝小龍蝦良種選育中試基地以及4萬多畝生態繁養基地。
根據前期對小龍蝦相關的基礎研究，將采用群體選育和家系選育相結合的方法，結合蝦類分子標記輔助選育和數量遺傳選育綜合育種技術，進行小龍蝦良種選育并進行大規模苗種培育。
